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    三氯蔗糖发展前景 全自动三氯蔗糖浓度监测仪

    更新时间:2024-06-24   浏览数:26
    所属行业:仪器仪表 光学仪器 折射仪
    发货地址:湖南省长沙望城区  
    产品数量:9999.00个
    价格:¥300.00 元/个 起
    型号MS-HD-900 格值0.1 浓度范围0-90 测量温度0-60 环境温度-20-60
    由于光在不同介质中的传播速度不同,光从一种介质射像另一种介质时,光的传播方向发生了改变,这种现象叫做光的折射。人类对光的折射进行了长期的研究,总结出光在发生折射时所遵循的基本定律——光的折射定律。由于每一种介质的浓度都与光的折射率相关。在实际应用中,我们可以利用测量光发生折射时的临界角来确定介质的浓度。
    三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖,英文名称:  Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19Cl3O8,相对分子质量为397.64。
    三氯蔗糖可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用,不会引起龋齿,对牙齿健康有利,是目前世界上公认的强力甜味剂,pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果,产品易溶于水,,甲醇。
    三氯蔗糖发展前景
    三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂,因此,它在食品和中的应用不断扩大。
    三氯蔗糖发展前景
    三氯蔗糖是一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂, 甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味**,高度安全等特点。是目前的功能性甜味剂之一。
    三氯蔗糖发展前景
    三氯蔗糖又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖,三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8, 相对分子质量为397.64
    我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,使用量为0.05g/包、片;冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,使用量为0.25g/kg;用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,使用量为0.3g/kg;用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,使用量为0.4g/kg;用于果酱类、果冻类食品中,使用量为0.45g/kg;用于发酵酒中,使用量为0.65g/kg;用于调制乳粉和调制奶油粉中,使用量为1g/kg;用于蛋黄酱、沙拉酱中,使用量为1.25g/kg;用于、蜜饯、糖果中,使用量为1.5g/kg
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