在线式全自动三氯蔗糖浓度检测仪 全自动三氯蔗糖浓度检测仪 三氯蔗糖毒性
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型号MS-HD-900
格值0.1
浓度范围0-90
测量温度0-60
环境温度-20-60
由于光在不同介质中的传播速度不同,光从一种介质射像另一种介质时,光的传播方向发生了改变,这种现象叫做光的折射。人类对光的折射进行了长期的研究,总结出光在发生折射时所遵循的基本定律——光的折射定律。由于每一种介质的浓度都与光的折射率相关。在实际应用中,我们可以利用测量光发生折射时的临界角来确定介质的浓度。
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955),又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖,英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19Cl3O8,相对分子质量为397.64。
三氯蔗糖(蔗糖素)是新一代甜味剂,外观为白色结晶粉末,是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的,其甜度是蔗糖的600倍,甜味**,甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问,热量值低(可视为0),不会引起肥胖,不会引起血糖波动。
三氯蔗糖可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用,不会引起龋齿,对牙齿健康有利,是目前世界上公认的强力甜味剂,pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果,产品易溶于水,,甲醇。
三氯蔗糖 是一种白色粉末状产品,易溶于水、和甲醇,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味**,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。
三氯蔗糖是一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂, 甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味**,高度安全等特点。是目前的功能性甜味剂之一。
我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,使用量为0.05g/包、片;冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,使用量为0.25g/kg;用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,使用量为0.3g/kg;用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,使用量为0.4g/kg;用于果酱类、果冻类食品中,使用量为0.45g/kg;用于发酵酒中,使用量为0.65g/kg;用于调制乳粉和调制奶油粉中,使用量为1g/kg;用于蛋黄酱、沙拉酱中,使用量为1.25g/kg;用于、蜜饯、糖果中,使用量为1.5g/kg
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